水分含量是衡量小麥質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，直接影響著小麥的儲(chǔ)存、加工和市場(chǎng)價(jià)值。為進(jìn)一步保障小麥品質(zhì)，切實(shí)扛起糧食安全重任，8月27日，淮海分公司供貿(mào)部針對(duì)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)小麥水分的變幅情況，對(duì)所有倉(cāng)儲(chǔ)糧食進(jìn)行了一次精準(zhǔn)的檢測(cè)工作。
取樣過(guò)程中，工作人員手持專業(yè)的扦插抽樣儀器，從麥堆的不同位置隨機(jī)抽取小麥樣本，確保檢測(cè)的樣本具有多樣性和代表性。在進(jìn)行水分檢測(cè)時(shí)，工作人員嚴(yán)格按照操作規(guī)范，將抽取的樣本裝入儀器中，仔細(xì)測(cè)量并記錄每一份樣本的數(shù)據(jù)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤。
“過(guò)高的水分含量可能導(dǎo)致小麥發(fā)霉、變質(zhì)，影響糧食安全；而過(guò)低的水分含量則可能使小麥在加工過(guò)程中出現(xiàn)破碎等問(wèn)題，降低面粉的品質(zhì)，所以我們經(jīng)常利用晴好天氣通風(fēng)，盡量使小麥含水量保持在12%以下。”倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人辛道紅介紹說(shuō)。
本次水分檢測(cè)工作，不僅是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)小麥質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，更是對(duì)糧食安全的有力保障，為小麥的儲(chǔ)存、加工和流通提供了可靠的安全依據(jù)。下一步，供應(yīng)貿(mào)易部將持續(xù)做好倉(cāng)儲(chǔ)小麥的檢測(cè)工作，為守護(hù)小麥品質(zhì)、保障糧食安全貢獻(xiàn)力量。